金花茶殺青機(jī) 微波殺青烘干設(shè)備助力金花茶深加工

金花茶微波殺青機(jī)也叫金花茶殺青烘干設(shè)備，是一種新型的殺青機(jī)，傳統(tǒng)的蒸汽或滾筒殺青是靠熱傳導(dǎo)性質(zhì)實(shí)現(xiàn)殺青的目的，弊端是不環(huán)保、效率低、不均勻、不徹底，而微波殺青機(jī)恰好解決了這一問(wèn)題，微波通過(guò)發(fā)出的高頻率電磁波，使金花茶內(nèi)的水分子產(chǎn)生振蕩、摩擦迅速加熱，里外同時(shí)受熱，實(shí)現(xiàn)快速殺青的目的。微波設(shè)備無(wú)需預(yù)熱，不浪費(fèi)熱能、即開(kāi)即停，是一款先進(jìn)的殺青烘干設(shè)備！

金花茶微波殺青機(jī)的工作原理：金銀花在微波的作用下，溫度迅速提高且沒(méi)有熱梯度，加熱均勻，不會(huì)出現(xiàn)焦化的現(xiàn)象；與此同時(shí)，由于電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)，細(xì)菌的正常生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡；微波高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過(guò)程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成，最終達(dá)到金銀花干燥殺青滅菌的目的。
金花茶微波殺青機(jī)主要采用不銹鋼板制造，結(jié)實(shí)堅(jiān)固，隔熱保溫效果極佳；設(shè)備采用PLC系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單，智能化控制，實(shí)現(xiàn)流水線(xiàn)工作，提升生產(chǎn)效率，提高了企業(yè)的效益。

微波殺青是茶葉、金銀花、金花茶、鮮花加工的第一道工序，殺青的目的在于利用高溫破壞多酚氧化酶的活性，抑制其氧化紅變，固定鮮葉翠綠的品質(zhì)。殺青同時(shí)伴隨著水分的蒸發(fā)，揮發(fā)低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)，顯露清香。微波殺青升溫速度快，溫度均勻，熱效率高，殺青時(shí)間短，殺青品質(zhì)高等特點(diǎn)。僅需要用電能就可以運(yùn)行，對(duì)環(huán)境無(wú)任何污染。微波作為一種新能量傳遞方式已在于我國(guó)多個(gè)省市用于茶葉和金銀花殺青烘干，提高了茶葉品質(zhì)檔次，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。

金花茶殺青機(jī)主要應(yīng)用于各種茶葉、金銀花、菊花、玫瑰花等草本植物的烘干殺菌。茶葉微波烘干機(jī)的功能主要是：玫瑰花干燥，茶葉殺青，草本植物殺菌。款式有隧道式、箱式、真空、小型、大型工業(yè)式、帶式、動(dòng)態(tài)、低溫、節(jié)能環(huán)保。
玫瑰花微波烘干機(jī)整機(jī)采用不銹鋼板制造，有極強(qiáng)的隔熱保溫性能與抗腐蝕性能，工作環(huán)境好，設(shè)備使用壽命長(zhǎng)；采用PLC自動(dòng)化控制系統(tǒng)、強(qiáng)冷熱風(fēng)系統(tǒng)、自動(dòng)控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)等，實(shí)時(shí)監(jiān)控，一鍵設(shè)定系統(tǒng)全自動(dòng)，實(shí)現(xiàn)流水線(xiàn)工作，操作簡(jiǎn)單，勞動(dòng)強(qiáng)度低。