雞粉殺菌機 微波雞粉干燥滅菌設備 專業廠家定做雞粉殺菌機價格
雞粉又名雞精,是由雞肉、雞蛋、雞骨頭等是一種以新鮮雞肉、雞骨、鮮雞蛋為基料,通過蒸煮、減壓、提汁后,配以鹽、糖、味精(谷氨酸鈉)、雞肉粉、香辛料、肌苷酸、鳥苷酸、雞味香精等物質復合而成的具有鮮味、雞肉味的復合增鮮、增香調味料等為原料經特殊工藝制作而成的調味品,它以味道鮮美、獨特開始逐漸代替味精走進了千家萬戶。
雞精是味精的一種,由谷氨酸鈉發展而來,鮮度是谷氨酸鈉的2倍以上。雞精是一種復合鮮味劑,是日常使用的調味品。由于雞精中含有鮮味核苷酸作為增鮮劑,具有強烈的增鮮作用,如鮮味核苷作為增鮮劑,具有強烈的增鮮作用,如鮮味核酸與純味精按5:95的比例混合時,其混合物鮮度約為純味精鮮度的6倍。因此,雞精的鮮度可以突破100度(以純味精的鮮度為100作為基本準)極限:傳統味精鮮度為99度,而雞精鮮度則可達到150度以上。為了達到這一鮮度,鮮味劑的加入量一般占雞精總重量的25-35%左右。
雞粉微波殺菌設備設備主要參數:
雞粉微波殺菌設備
1、產品型號:YN-20HM6
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率:20kW(可調)
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤30kVA
6、進出料口高度:50mm
7、傳輸帶寬度:650mm
8、傳輸速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(長×寬×高):約10460×1310×1668mm
10、工作環境:0~40℃、相對濕度≤80%
11、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準
12、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備
13、生產企業:廣州越能工業微波設備有限公司
微波雞粉殺菌設備在調味品(雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉)等的加熱、干燥與殺菌處理。也適用于對脫水蔬菜、海產品香料(海帶、紫菜、魚、蝦)的干燥。香料的加工工藝:濃縮膏狀物、進料系統、進料能量抑制器、微波干燥器、出料能量抑制器、冷卻系統、出料打碎系統
微波雞精雞粉烘干殺菌機的特點:
1.干燥時間短,產品的香味濃厚。
2.干燥溫度低、均勻,產品的色澤亮麗。
3.選擇性加熱。因為水分子對微波吸收最好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。
4.干燥脫水的水氣方向由內到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續的粉碎大有幫助。
5.節能高效。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發熱,所以熱效率極高,生產環境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電30%。
6.易于控制,工藝先進。與常規方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便。
雞粉微波殺菌設備產品說明:
雞粉微波殺菌設備可以根據用戶的實際情況來設計制造不同規格的雞粉微波殺菌設備,我公司有微波殺菌機試驗樣機,免費提供現場生產操作,并結合用戶產品提供一站式技術服務,歡迎新老朋友前來考察、洽談。
我公司生產的:干燥設備|烘干設備|殺菌設備|萃取設備|殺青設備|真空干燥機|加熱設備- 有樣機可供客戶做試驗 ,所有微波設備均是廠家定做價格,保修一年,終身技術服務!
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以下內容為推廣文案,與產品內容無關!
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干燥過程中物料不變形不開裂不變色不變質不氧化干燥徹底干燥后復水性好營
養成分損失少,儲存期長,比任何傳統干燥設備更有效地保護干燥物的色香味個體形態和有效成分。采用封閉循環干燥方式適用惰性環境干燥 氮氣二氧化碳氬氣氦氣)適用于易燃易爆物料有害有毒物料
有刺激性氣味物料易氧化物料需回收香氣等易揮發成分的物料;+觸摸屏全自動控制方式,性能穩定,操作方便;采用可編程控制方式,可設定不同干燥曲線,滿足不同種類物料干燥方式;干燥后期(減
速干燥)可與傳統蒸汽電加熱紅外線微波干燥結合使用,縮短干燥周期及節約后期運行費用;采用國際知名品牌配套,充分保證整個機組及設備性能,谷輪壓縮機,膨脹閥等;和顏色造成的破壞。立式多
層烘干箱內物品經逐層循環脫水烘干,最終濕風由頂層直接排空,濕風與物品接觸時間極短小于秒鐘,完全避免了濕風與物品接觸時間較長而出現的漚”變現象,保證了物品的顏色。設備的燃燒室與立
式多層烘干箱分開,隔離進行,進入烘干箱的純凈的熱風,毫無污染,更不會出現火災隱患。燃料廣泛,可用木材下腳料煤,也可用天然氣煤油。設備分體設計,烘干層為不銹鋼材料,耐高溫,腐蝕。
本設備按中藥材原理研制生產,對中藥干果等的脫水干燥,其它干燥設備無可比擬。烘干后的產品不變色是本設備的最大特點。
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