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食品級磷酸三鈣
18627907091 / 027-59228931
別名/化學名:磷酸鈣,沿淀磷酸鈣
分子式/結構式:Ca3(PO4)2.2H2O
分子量:310.18
物化性質: 白色無定形粉末。熔點1670℃。密度3.14g/cm3
用途: 食品工業中作抗結劑、抗凝強劑、緩沖劑、水分保持劑、酸度調節劑、穩定劑、營養食品添加劑、營養強化劑。營養增補劑(強化鈣),PH調節劑、緩充劑等。如作面粉抗結劑(分散劑)奶粉、糖果、布丁、調味品、肉類的添加劑,動物油精煉助劑,酵母食料等。