周口鄲城縣定做包子發(fā)酵箱，帶推車(chē)包子發(fā)酵箱廠家

周口鄲城縣定做包子發(fā)酵箱，帶推車(chē)包子發(fā)酵箱廠家

山東鴻盛廚業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)研發(fā)的EPS保溫板二次醒發(fā)箱，多功能醒發(fā)箱，醒發(fā)箱設(shè)備，廠家直銷(xiāo)面包醒發(fā)箱，包子醒發(fā)箱，饅頭醒發(fā)箱，小型醒發(fā)箱，多層面包醒發(fā)箱（發(fā)酵箱、醒發(fā)設(shè)備） 十二層面包醒發(fā)箱 多層面包醒發(fā)箱（發(fā)酵箱、醒發(fā)設(shè)備）
【產(chǎn)品介紹】：豪華醒發(fā)箱
【房體材質(zhì)】：墻體采用5cm、7.5cmEPS保溫板打造。
【箱體樣式】可同時(shí)醒發(fā)2個(gè)周轉(zhuǎn)車(chē)
【控制系統(tǒng)】：電壓表，可恒定溫度，可恒定濕度，可定時(shí)醒發(fā)。
【安全系統(tǒng)】：漏電保護(hù)器、急停開(kāi)關(guān)
【風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)】：內(nèi)外混合置長(zhǎng)軸風(fēng)機(jī)，電壓380V，功率370w
【散風(fēng)方式】：上壓風(fēng)
【加濕系統(tǒng)】：外接6kw加濕器，濕度控制器和電磁閥控制（也可直接采用鍋爐蒸汽接口）
【加濕管道】：1組噴氣式進(jìn)氣管
【加溫系統(tǒng)】：2組高溫干燒電熱管，總功率3kw，溫度控制器控制
【保溫系統(tǒng)】：1組低溫加熱片，總功率400W
【照明系統(tǒng)】：防爆燈一個(gè)
【總功率】：5kw-11kw
【性能特點(diǎn)】
1、結(jié)構(gòu)安全合理，外形美觀大方。
2、一鍵式啟動(dòng)，有效提高熱效率。
3、全自動(dòng)溫控系統(tǒng)，使用安全放心。
【使用場(chǎng)所】： 適用于包子、饅頭醒房、面包、食品廠等加工領(lǐng)域

【配套推薦】：可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如蒸飯車(chē)、大蒸房、和面機(jī)、整形機(jī)、饅頭成型機(jī)、揉面機(jī)等...

醒發(fā)也稱(chēng)最后醒發(fā)或最后發(fā)酵，（面包坯裝模后）將整形后上述面團(tuán)送入醒發(fā)室醒發(fā)，醒發(fā)溫度掌握在35℃-40℃左右，時(shí)間一般為30-60分鐘，相對(duì)濕度80-90%，醒發(fā)后的體積增至醒發(fā)前的兩倍為宜。
在醒發(fā)階段，可對(duì)前幾道工序所出現(xiàn)的差錯(cuò)進(jìn)行一些補(bǔ)救，但若醒發(fā)時(shí)發(fā)生差錯(cuò)，則再無(wú)辦法挽回， 
 
醒發(fā)箱日常保養(yǎng)內(nèi)容
1.每天使用完畢后，必須關(guān)閉電源，用干毛巾擦拭機(jī)器，保持凍藏醒發(fā)箱整機(jī)清潔
2.檢查風(fēng)機(jī)是否全部運(yùn)轉(zhuǎn)正常
3.檢查水管接頭處是否鎖緊
4.使用完畢就檢查箱體內(nèi)有無(wú)殘留面團(tuán)
 
醒發(fā)箱一周保養(yǎng)內(nèi)容
1.清潔箱內(nèi)的殘?jiān)?，污垢，保持箱?nèi)無(wú)異味
2.機(jī)器底部有無(wú)摻水現(xiàn)象
3.檢查機(jī)器的排水系統(tǒng)，確保暢通
4.清除冷凝器上的污垢
 
醒發(fā)箱一月保養(yǎng)內(nèi)容
1.檢查壓縮機(jī)是否運(yùn)行正常
2.打開(kāi)水箱，清洗水箱內(nèi)水垢
3.清洗Y型絲口過(guò)濾器

我們的業(yè)務(wù)范圍：山東鴻盛廚業(yè)集團(tuán)有限公司成立以來(lái)，始終追隨世界先進(jìn)水平，不斷創(chuàng)新，追求完美。在新老客戶(hù)的支持和關(guān)照下，我公司的產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)市場(chǎng)。
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