江蘇振興干燥設備有限公司長期針對農副產品、脫水蔬菜干燥的節能降耗研究，馬鈴薯烘干設備是針對馬鈴薯的烘干而專門設計，用于取代現有的用硫熏烤的老式烘烤房。經有關馬鈴薯加工廠實際使用表明：烘干時間短、能耗低，品質好，符合國家食品衛生要求。馬鈴薯干燥機的成功開發和使用，必將大大地提升馬鈴薯的產量和質量，從而為馬鈴薯的產業化發展帶來新的機遇。