本機組主要由物料平衡及輸送系統、板式換熱系統、物料管路系統、熱水管路系統、蒸汽管路系統、熱水加熱系統、物料自動回流系統、溫度自動控制及電器控制系統等系統組成。

整機具有如下特點：

    1.物料和加熱介質均在各自的密封系統中通過非接觸性熱交換實現加熱，確保物料衛生安全;

    2.殺菌時間短，可確保物料的營養成份不被破壞;

    3.整機全部采用食品級不銹鋼材料，確保達到國家對飲料食品設備安全衛生指標要求;

    4.傳熱效果好，熱回收率高，耗能少;

    5.主要控制元件、閥件及配套件均選用進口件，使用壽命長;

    6.采用PLC控制，可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調節等實行自動控制，并設有物料自動回流系統，確保物料100%達到滅菌效果;

    7.結構簡單，易于清洗，操作方便，維修費用低。
所需設備：電加熱反應釜 ，電動球閥，氣動蝶閥，單效濃縮器,封頭廠，發酵設備，不銹鋼冷凝器
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