微波花椒烘干機|花椒干燥設備花椒烘干工藝:
花椒,廣泛分布于我國北部至西南,在我國華北、華中、華南均有分布。四川漢源花椒,古謂所稱“貢椒”,在唐代元和年間就已經被列為貢品,長達一千多年,歷史上多有記載。今時之川菜百味,以“麻”字當頭,但正宗的川味,其椒必須取于來自漢源,漢源花椒主要用在火鍋主料、燉菜、燒菜、等佳肴制作。花椒果實不但可以作為調味劑,也是一種味藥用價值很好的中藥。花椒在中醫中味道略帶辛辣,而且是一種溫和性的中藥材,不但能刺激味蕾增加進食,還可以溫暖身體,祛除寒氣與濕氣,還能保護我們的胃和脾。
傳統花椒干制方法是用太陽曬干或者放在干燥處晾干,所需要的時間比較長,一般需要7-12天,如果在此期間遇到陰雨天氣就容易發霉等問題造成損失。用微波烘干機進行烘烤,烘出的花椒色澤好、能夠很好地保存花椒的特有風味。
從設備外觀看,我公司生產的微波金銀花干燥殺青設備烘干出來的干花干度均勻,色澤青翠;從氣味上聞,香味比傳統方法濃。同時微波烘干具有殺菌功能。經微波烘干的金銀花含菌量完全可以達到食品QS認證要求的衛生標準。
花椒微波干燥機特點
1、無需翻轉,內外同進烘干,烘干時間短,烘干質量好
2、烘干溫度一般控制在80℃~130℃。
3、人工勞動強度低,半自動化運作。
4、環保節能,提高產品質量和經濟價值。
廣州威雅斯微波設備有限公司負責設備安裝、調試及技術;產品實行“三包”,保修一年,終身技術服務。設備大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老朋友前來考察、洽談!
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