廣州最好威雅斯微波殺菌機

廣州威雅微波設(shè)備有限公司是專業(yè)從事研發(fā)、生產(chǎn)、銷售微波設(shè)備的高新技術(shù)企業(yè)，是當前國內(nèi)新興的微波設(shè)備制造廠家。采用世界先進技術(shù)，按標準制造國內(nèi)新一代多種型號規(guī)格的微波設(shè)備。為國內(nèi)外的食品、化工、木材、制藥等多個行業(yè)提供技術(shù)先進、質(zhì)量可靠的微波能應(yīng)用設(shè)備，其各項主要技術(shù)指標均居于國際先進水平。

微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性，使細菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布、影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細菌結(jié)構(gòu)功能絮亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外，決定細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA），是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子，足夠強的微波可以導(dǎo)致氫鍵松弛、斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變，甚至斷裂。而且，微波殺菌與原料的含水量有較大的關(guān)系。經(jīng)實驗證明：含水量在5%以下時，細菌蛋白質(zhì)固化需要150℃的高溫；而含水量在15%以上，在微波場強中則只需70℃。
所以種種技術(shù)參數(shù)表明，采用微波殺菌的可行性和可靠性，是無可非議的。月餅采用微波殺菌保鮮，提高了產(chǎn)品的貨架期。使家有更長的生產(chǎn)周期，而不必擔心產(chǎn)品質(zhì)量，更有利的贏得市場應(yīng)用：各種烘焙食品。休閑食品。

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