|
|
花生烘烤機 微波連續式果仁膨化設備正被廣泛應用 于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統制作方式相比,微波能焙烤的 食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌 作用。
微波膨化是利用微波幅射加熱,使物料中的水分吸熱汽化,從而帶動食品物料組織 膨化的一種新的常壓膨化技術。微波膨化由于其加熱速度快,食品受熱時間短 ,相對于擠壓膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化學反應,且不增加食品的油脂, 較好地保留了制品原有的風味,因此微波膨化廣泛應用于淀粉類食品(如玉米、大米、小米)、蛋白類食品(如大豆等)、兩者混合的食品(如蝦片等)。而米制小食 品是微波膨化很好的應用方向。
花生烘烤機 微波連續式果仁膨化特點:
1、該設備主要作用于花生、瓜子、豆類、堅果類的烘干與膨化,烘干與膨化可連續作業,也可分開作業;
2、設備總功率220kW,可24小時連續開機,干燥作業每小時提水大于220kg,膨化作業日產量達30噸;
3、微波烘干與膨化的特點是作用迅速,色澤保持良好,與炒貨的區別更在于微波產品不易上火,營養保持良好;
4、微波干燥兼顧滅菌,微波滅菌既有熱效應,又有生物效應,能夠抑制微生物新陳代謝達到生物效應的滅菌作用,效果良好。
花生烘烤機 微波連續式果仁膨化設備優勢:
1、全自動化PLC控制設備,運行穩定,安全可靠,故障自動檢測、處理、報警,可并入流水線生產,減少人力成本;
2、設備采用全數字變頻微波電源,能效高出傳統變壓器微波源,運行成本更低;
3、設備可同時實現烘干、膨化、滅菌,提升生產效率節約設備成本,場地空間,操作流程,適合各類型加工廠,是智能工廠的不二選擇;
4、設備外形美觀,無任何污染物排放,提升企業形象。
我司生產的微波殺菌設備質量好,有保證,是國內知名品牌;熱烈歡迎各界用戶來電咨詢,查詢登陸http://www.microwave88.com、現場考察、參觀及洽談;我們將竭誠為您提供優質服務。
咨詢電話:13711427830
聯系人:鄭先生。
公司名稱:廣州威雅斯微波設備有限公司
公司地址:廣州市白云區人和大馬路56號南國工業園D棟