果脯烘干殺菌設(shè)備 果脯干燥殺菌設(shè)備

        果脯烘干殺菌設(shè)備 果脯干燥殺菌設(shè)備應(yīng)用于：蜜棗、雪梨、黃皮、葡萄干、梅、蘋果片、紅棗、芒果片等等果脯蜜餞之類產(chǎn)品的烘干殺菌。蜜餞類產(chǎn)品含糖量高，進(jìn)行烘干時(shí)由于糖的粘性較強(qiáng)且有很強(qiáng)親水性，所以水分很難脫離蜜餞而冒出常規(guī)加熱干燥法，如火焰、熱風(fēng)、蒸汽等都是利用熱傳導(dǎo)的原理，將熱量從被加熱物外部傳入內(nèi)部，逐步使物體中心溫度升高，稱之為外部加熱法。要使中心部位達(dá)到所需溫度需要一定的時(shí)間，導(dǎo)熱性差的物體所需時(shí)間會更長。同時(shí)存在內(nèi)外溫差大，加熱不均勻的現(xiàn)象。所以這些傳統(tǒng)的干燥方法時(shí)間長、耗電量大，勞動強(qiáng)度大。在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品表面容易吸附較多殘留水分。而微波烘干設(shè)備對物料加熱時(shí)不需要熱傳導(dǎo)，加熱快，同時(shí)對物料內(nèi)外同時(shí)加熱，內(nèi)外溫差小，加熱均勻，大大提高加熱質(zhì)量。并且微波加熱不需要燃料，不需要鍋爐,無污染，無熱量輻射。不但優(yōu)化工作環(huán)境，也順應(yīng)了社會的節(jié)能減排要求。

果脯烘干殺菌設(shè)備 果脯干燥殺菌設(shè)備產(chǎn)品參數(shù)：

頻率：2450±50MH

微波泄漏量：符合國家標(biāo)準(zhǔn)≤ 5mw/cm 2

傳送速度： 0-5M/Min( 連續(xù)可調(diào) )

微波功率： 10-180KW

溫控：低溫控制<1000度

果脯烘干殺菌設(shè)備 果脯干燥殺菌設(shè)備的特點(diǎn)：

1、加熱均勻。由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。

2、高效節(jié)能。微波是直接對物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。

3、效率高，時(shí)間短。由于微波加熱不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以微波從不同方向穿透物體進(jìn)入物體內(nèi)部，由里至外使物料在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻干燥，有效地縮短了干燥時(shí)間。

4、易于控制。與常規(guī)方法相比，微波操作簡便;微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。