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廣州微波【威雅斯】隧道式油葵烘焙設備 介紹:
電源:三相五線 380±10% 50Hz±1%
微波輸出頻率:2450±25MHz
額定輸入視在功率:≤96KVA
微波輸出功率:≥30KW(連續可調)
進出料口高度:60mm
傳輸帶寬度:1000 mm
傳輸速度:0~10m/min(變頻調速)
脫水率:30~35 kg/h
外型尺寸(長×寬×高):約11000×1150×1800mm
控制:普通控制、溫控
本機為瓜子的烘干機械,結構簡單、牢固、透氣性好、干燥性能良好,適宜各種瓜子(白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁)等多種食品烘干,烘干速度快,品質佳。松脆可口,養分豐富。如微波膨化烘烤蘋果片、豆、薯、花生、果脯、干果、瓜子、杏仁、堅果、等,膨化效率高,里外均勻,外形美觀,十分可口。
微波油葵烘焙設備的特點:
1、加熱均勻。由于微波作用于水分子,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、高效節能。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發熱,所以熱效率極高,生產環境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電30%。
3、效率高,時間短。由于微波加熱不需要熱傳導的過程,所以微波從不同方向穿透物體進入物體內部,由里至外使物料在很短時間內達到均勻干燥,有效地縮短了干燥時間。
4、易于控制。與常規方法相比,微波操作簡便;微波功率可調,傳輸速度可調。
5、殺菌、殺蟲、殺酶。根據微波加熱原理,可以在較低的溫度下殺死蟲、菌、酶。還可以殺滅在植物中的蟲及卵蛹等。如木材中的蛀蟲、白蟻,谷物種的米象、豆象、煙草中的煙甲蟲。干魚、蝦中的鯉節蟲等。并可避免常規藥物殺蟲的污染等。如從成熟谷粒軋制面粉,需滅活處理a淀粉酶,否則做出的面包里面發潮,用常規方法由于時間長,水分失去嚴重。需重新進行加工處理。而利用微波只需幾十秒即可完成。如大豆中的胰蛋白酶對食用消化吸收不利,而用微波脫腥殺酶,無需濕法處理,工藝簡單。用微波為山核桃一類的果類殺酶,可防止貯藏運輸過程中的酸敗。
廣州威雅斯是專業生產微波干燥設備、微波殺菌設備、微波烘干設備、微波殺青機等工業用微波設備的廠家,可根據客戶實際生產需要,為客戶量身定制設備。公司為了利于客戶考察、實驗,公司實驗室配置了20KW微波干燥殺菌設備等。
聯系人:鄭先生!聯系電話:13711427830
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廣州威雅斯微波設備有限公司 主頁:www.microwave88.com