肉丸子用到的設(shè)備一般就是丸子成型機(jī)，也就是實(shí)心丸子機(jī)，再配上臺(tái)斬拌機(jī)就搞定了，蒸煮成型可以用鍋來完成，畢竟產(chǎn)量不是很大。不需要蒸煮槽。

肉丸子加工設(shè)備 丸子生產(chǎn)線丸子加工設(shè)備有：凍盤切塊機(jī)——凍肉絞肉機(jī)——丸子打漿機(jī)——丸子成型機(jī)（實(shí)心丸子機(jī)、包心丸子機(jī)、貢丸機(jī)、多功能丸子機(jī)）——蒸煮線（蒸煮槽）——冷卻線（冷卻槽）——瀝水線——風(fēng)干線——速凍線——包裝機(jī)。

肉丸子加工設(shè)備 丸子生產(chǎn)線肉丸機(jī)主要用于雞肉丸，魚丸，蝦丸，豬肉丸，牛肉丸，羊肉丸，蔬菜丸等。肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機(jī)，刨肉機(jī)，抖餡機(jī)，肉丸機(jī)，成型水槽，油炸生產(chǎn)設(shè)備等。肉丸機(jī)可用于制作水餃餡，包子餡。每個(gè)重量誤差±克，是制作肉丸中的多用途設(shè)備。