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殺菌流程包含以下工作
1、鍋門密封，密封好后殺菌過程中熱量才不會散發(fā)出來，密封效果好，殺菌效果好
2、殺菌鍋控制系統(tǒng)設(shè)定、殺菌流程包含加熱溫度，加熱時間，保溫時間等
3、冷氣排放：通過人工手動閥門將冷氣進行排放
4、殺菌完成、打開鍋門，帶冷卻一下，將產(chǎn)品取出，進冷卻室，等待接種
