|
|
||||||||||||||||||||||||||||
毛刷使用高強度食品級聚酯纖維,更加安全
1. 自動化流水線作業大幅替代人工,處理速度快,可連續運行,顯著提高單位時間內的加工量,滿足規?;a需求。
2. 設備采用食品級材料,清洗、消毒過程可控且徹底(如氣泡清洗、臭氧殺菌),減少人為接觸污染,有效去除農殘和微生物,大幅提升產品衛生標準。
3. 標準化加工減少人為損傷(如碰傷、過度修剪),精準切割控制出品率;自動化降低對大量熟練工人的依賴,長期看降低綜合人力成本;節水設計(如水循環利用)也減少資源消耗。
4. 設備處理(如離心脫水、真空預冷)能更好保持蔬菜新鮮度、色澤和口感;標準化程序確保產品規格(如切塊大小、重量)高度統一,提升商品化程度和品牌形象。
5. 對餐飲企業而言,使用預處理的凈菜可減少后廚清洗、切配區域面積和所需人手,簡化烹飪流程,加快出餐速度。