毛刷使用高強度食品級聚酯纖維，更加安全

1.  自動化流水線作業大幅替代人工，處理速度快，可連續運行，顯著提高單位時間內的加工量，滿足規?；a需求。
2.   設備采用食品級材料，清洗、消毒過程可控且徹底（如氣泡清洗、臭氧殺菌），減少人為接觸污染，有效去除農殘和微生物，大幅提升產品衛生標準。
3.  標準化加工減少人為損傷（如碰傷、過度修剪），精準切割控制出品率；自動化降低對大量熟練工人的依賴，長期看降低綜合人力成本；節水設計（如水循環利用）也減少資源消耗。
4.  設備處理（如離心脫水、真空預冷）能更好保持蔬菜新鮮度、色澤和口感；標準化程序確保產品規格（如切塊大小、重量）高度統一，提升商品化程度和品牌形象。
5. 對餐飲企業而言，使用預處理的凈菜可減少后廚清洗、切配區域面積和所需人手，簡化烹飪流程，加快出餐速度。