雞米花加工需要用滾筒上粉嗎，滾筒上粉比較的均勻，像雞米花小酥肉雪花雞柳條這些產(chǎn)品表面不平整，所以上粉的時候會容易不均勻，滾筒上粉機跟滾揉機的原理相似，所以上粉均勻。

小酥肉雞米花滾筒上粉油炸生產(chǎn)線網(wǎng)帶寬度：300、400、600、900、1000mm可選,多用途，使用原材料廣，產(chǎn)品豐富。稀漿，濃漿均可使用，操作方便，衛(wèi)生安全可靠。可以銜接上粉機、上面包屑機、成型機、油炸機等設(shè)備。整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì)，符合衛(wèi)生標準，符合HACCP標準，便于清洗。

小酥肉雞米花滾筒上粉油炸生產(chǎn)線流程：

  1.通過料斗里泄出的面包糠和下網(wǎng)帶上的面包糠將面包糠均勻涂裹在產(chǎn)品上，完成的產(chǎn)品(雞柳條)能夠完整的保持雪花糠的形態(tài)，有立體感，通過人工擺料，裹完糠的鹽酥雞條飽滿、順直，可直接擺盤速凍。
  2.該設(shè)備有一個料斗，通過料斗進行投料，設(shè)備旁邊有一個可以調(diào)節(jié)上料多少的控制開關(guān)，可以來調(diào)節(jié)料粉的多少，使得上下粉層的厚度可調(diào)，在設(shè)備的出料端有一個震動風(fēng)機，可把食品表面多余的粉料給去除，震動去除多余的屑料；
  3.上粉機的輸送網(wǎng)帶采用變頻器來進行控制傳送帶的速度，使得輸送帶速度可調(diào)；
  4.開合式螺桿，使清洗過程更簡單；
上粉、面包糠的產(chǎn)品。其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層粉或者面包糠，對油炸制品起保護作用，并可增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。