小酥肉進行加工上漿裹粉油炸，小酥肉的主要成分是雞肉，雞胸肉進行切丁腌漬，再進行上漿裹粉油炸，包裝運輸等等的一整套的設備進行漿果生產，小酥肉雞米花雪花雞柳等都可以進行加工。

小酥肉上漿裹粉油炸整套加工設備雪花雞柳條裹糠機主要針對市場上的無骨雞柳條、雪花雞柳條等調理肉制品的加工，其作用是對無骨雞柳條、雪花雞柳條、肉餅、雞塊、肉串等產品進行上屑、上糠處理。網帶式的雞柳條裹糠機通過料斗里泄出的面包糠和下網帶上的面包糠將面包糠均勻涂裹在產品上，完成的產品（雞柳條）能夠完整的保持雪花糠的形態，有立體感，通過人工擺料，裹完糠的雞柳條飽滿、順直，可直接擺盤速凍。裹糠機可以和成型機、上漿機、上粉機、油炸機機、速凍機等對接使用，從而實現連續生產，整機采用不銹鋼制造，設計新穎、結構合理、性能可靠。 

小酥肉上漿裹粉油炸整套加工設備食品裹糠機，上糠機是通過料斗里泄出的面包屑和床身中的面包屑將面包屑均勻涂裹在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等海鮮產品上。杰出的循環系統，極大的減少了面包屑的破損；不僅適用于碎屑，而且還適用于粗屑；具有可靠的安全防護裝置,采用SIEMENS電器件安全可靠；可以和成型機、上漿機、油炸機等對接使用，從而實現連續生產；整機采用不銹鋼制造，設計新穎、結構合理、性能可靠。