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大型方鍋鹵煮多數采用蒸汽加熱的加熱方式,蒸汽加熱的加熱速度快,效果好,衛生環保,不管是加工什么產品或者是蒸煮熬煮肉類,湯汁類都是可以的,效果非常的好。
大型蒸汽加熱方鍋鹵煮鍋 從材質方面來說的話夾層鍋的材質都是食品級別的sus304不銹鋼,為什么要用304不銹鋼的材質呢,夾層鍋是要結束食品原料,湯湯水水這些的,所以304不銹鋼不容易容易生銹,而且板材厚實,內外鍋膽組成,中間有夾層,加加熱的介質。
大型蒸汽加熱方鍋鹵煮鍋夾層鍋分為內膽和外膽兩部分,是有兩個食品級的304不銹鋼的鍋體焊接而成,夾層鍋內外膽均選用一次旋壓成型的鍋體,使用年限長,架體采用202不銹鋼方管。每一臺設備都是經過材質的檢測后才開始焊接,焊接完成后進行探傷,對焊接的成焊縫處進行檢測,這些都過關后才進行壓力的測試,這一道道工序保證了設備的質量,使用安全放心。夾層鍋使用安全衛生方便,漸漸的取代傳統的鐵鍋,是工業化生產的必然選擇。