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鹵煮焯水鍋就是夾層鍋,食品廠食堂用的非常的多,基本上是多臺同時使用,600的是比較 合適的,不管是做立式的還是做翻鍋的的都是方便的,也可以做翻筐的,
熟食鹵貨鹵煮夾層鍋 熬湯豬肉焯水夾層鍋蒸汽不銹鋼夾層鍋的安全操作規程:
1、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
熟食鹵貨鹵煮夾層鍋 熬湯豬肉焯水夾層鍋不管是立式還是可傾的,鍋體都是一樣的,選用的材質也是一樣的,只不過是展現的形態不同,所以有立式有可傾,如果說哪一種的好用,這個要看是干什么用,加工的產品來決定,如果加工的產品出料不方便,那就用可傾的,直接可以手搖傾斜鍋體。