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有很多人會問,到底是先上漿再上粉,還是說先上粉再上漿,這個主要看產品的工藝,多數是先進行上漿再進行上粉,這樣上漿之后在上粉會更容易一些,因為漿液有一定的粘稠性,可以很好的吸附糠粉,但是有些的產品實現進行裹粉之后再上漿直接油炸的。
冷凍裹粉雞排生產線設備 自動裹涂雞塊裹粉機上漿機能自動完成上漿過程,稀漿、濃漿均可。產品經過上下網帶,在漿液中沾滿漿液,上漿后的產品經風淋,避免過多的漿料進入下道工序。上下網帶間隙可調,產品適用范圍廣;強力風機去除多余漿料;操作、調整方便,可靠;具有可靠的安全防護裝置;整機采用不銹鋼制造,可拆卸,便于清洗。
冷凍裹粉雞排生產線設備 自動裹涂雞塊裹粉機食品裹糠機,上糠機是通過料斗里泄出的面包屑和床身中的面包屑將面包屑均勻涂裹在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等海鮮產品上。杰出的循環系統,極大的減少了面包屑的破損;不僅適用于碎屑,而且還適用于粗屑;具有可靠的安全防護裝置,采用SIEMENS電器件安全可靠;可以和成型機、上漿機、油炸機等對接使用,從而實現連續生產;整機采用不銹鋼制造,設計新穎、結構合理、性能可靠。