雞鴨肉類進行鹵煮可以很好的對產品進行蒸煮鹵煮，達到入味的效果，加熱方式這些都可以進行選擇，不管是哪種的加熱方式都可以進行加熱，效果是一樣的都是給鍋里面的液體加熱，

多功能雞鴨肉類鹵煮夾層鍋500可傾蒸汽夾層鍋
容量：500L
外形尺寸：1500*1500*1500mm
鍋內徑：1100mm
鍋外徑：1200mm
重量：250kg
內膽厚：4mm
外膽厚：4mm
材質：SUS304不銹鋼

多功能雞鴨肉類鹵煮夾層鍋從材質方面來說的話夾層鍋的材質都是食品級別的sus304不銹鋼，為什么要用304不銹鋼的材質呢，夾層鍋是要結束食品原料，湯湯水水這些的，所以304不銹鋼不容易容易生銹，而且板材厚實，內外鍋膽組成，中間有夾層，加加熱的介質。