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夾層鍋本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。外層夾套采用不銹鋼制造,具體采用哪種形式由客戶選擇,當然價格也不相同
800L鹵煮夾層鍋 全自動熟食鴨貨鹵煮鍋基本結構及安裝
1、固定式主要由鍋體和撐腳組成
800L鹵煮夾層鍋 全自動熟食鴨貨鹵煮鍋設計理念:安全、簡潔、實用。加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達二百度以上,使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。攪拌方式利用攪拌器轉速變頻調節,在0-26rpm內實現無級調速,刮板獨特采用公轉加自轉的方式,攪拌器和刮板結構設計獨特,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。