預制菜顧名思義就是提前做好的辦成品的菜品,直接加熱之后就可以使用,比較的方便,預制菜首先要選材,挑選好食材之后再進行清洗,然后加工,做好之后包裝,殺菌,需要整套的加工流水線設備。
預制菜加工整套設備該機采用SUS304不銹鋼板式網帶傳送,網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點,整機運行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。出料時帶有網帶提升直接將物料輸送出設備。
本機加熱源為蒸汽加熱,帶有自動控制進汽裝置與表面保溫。程度減少能源浪費。
本機傳動系統采用調速減速電機,使輸送帶傳送速度可調,漂燙時間可在3-15min之間可調。
預制菜加工整套設備本流水線是由氣泡清洗段、高壓噴淋清洗段、成品挑選區等組成。物料通過氣泡清洗段,刷洗生姜表面的大部分泥沙,自動提升到高壓清洗環節,進行生姜的徹底清洗,噴淋段采取可調節噴頭,控制噴頭出水量,更好地保護生姜表皮,達到產品出口標準要求。
