梅干菜炒鍋 食堂專用大型炒菜夾層鍋

炒鍋用來炒菜加工預(yù)制菜是必不可少的設(shè)備，之前有客戶專門帶來的梅干菜進(jìn)行炒制試機(jī)，先進(jìn)性化油，然后溫度達(dá)到之后再倒入梅干菜，炒制的非常均勻，不管是顏色還是炒制的程度都是非常不錯(cuò)的，客戶也是非常滿意，一鍋下來比人工手工炒制要快很多。

梅干菜炒鍋 食堂專用大型炒菜夾層鍋工作原理是使用反壓力殺菌，就是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時(shí)升溫過程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使立式夾層鍋又名立式蒸汽鍋、立式蒸煮鍋、立式夾層蒸汽鍋，通常由鍋體和支撐腳組成。通常適用于液體物料，因物料加工完后直接通過底部出料即可，非常的便捷。

梅干菜炒鍋 食堂專用大型炒菜夾層鍋一般平常的材料的產(chǎn)品我們可以直接買了幫客戶試機(jī)，拍視頻，比較特殊的產(chǎn)品的話，還是需要客戶寄過來或者自己過來試機(jī)的，畢竟特殊的產(chǎn)品要求也是不一樣，我們有專門試機(jī)的設(shè)備，隨時(shí)過來就可以。