一般炒鍋分為全自動跟半自動之分,前兩天客戶說要炒火鍋底料,現在自己人工用大鍋炒,但是不好進超市,所以準備建廠采購設備加工,需要一整臺的生產設備,首先需要清洗,然后在風干,在進行預煮,然后是切菜,在進行炒制,后面是進行冷卻包裝,

多功能燃氣炒鍋 全自動辣椒醬炒鍋設備簡介:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、可傾式夾層鍋體可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。

多功能燃氣炒鍋 全自動辣椒醬炒鍋火鍋底料里面的原材料一般有辣椒,紅油,各種蔥姜蒜,還有其他的調味料,花椒等等,一起燙發哦鍋里面,島上黃油進行炒制,炒出香味,炒出紅油,然后再放到模具上面進行涼涼,然后人工一段一段切斷然后包裝就好了。
