設(shè)備原理：
水浴式殺菌法采用熱水浸泡式殺菌，水溫50-99°溫度可控可調(diào)，時間3-60分鐘之間可控可調(diào)，這種殺菌方式無死角，優(yōu)勢是有效保證了產(chǎn)品的營養(yǎng)成分以及產(chǎn)品的脆感，口感，產(chǎn)品水分不會流失。是目前食品行業(yè)應(yīng)用廣泛的殺菌方式。
設(shè)備性能特點(diǎn)：節(jié)省勞動力，提高生產(chǎn)效率，使產(chǎn)品口感、色澤一致，保持原有的營養(yǎng)素。
1）整機(jī)采用SUS304不銹鋼制造，符合GMP/HACCP的認(rèn)證要求
2）殺菌溫度:65-95℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃
3）溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動溫控系統(tǒng)，殺菌溫度均一，產(chǎn)品品質(zhì)如一；設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感
4）設(shè)備采用進(jìn)口調(diào)速器，傳送帶步進(jìn)速度準(zhǔn)確度高，履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷
5）設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，性能可靠，關(guān)鍵部位采用進(jìn)口配件，所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命，確保產(chǎn)品質(zhì)量
6）PLC電腦控制，操作簡單，方便靈活，生產(chǎn)連續(xù)，無級調(diào)速，殺菌時間可調(diào)
