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帶肉大骨頭怎么腌制才好吃,一種是燉著吃,燉湯喝這種是比較常見的,還有一種是腌漬好之后烤著吃,這種的話需要用鹽水注射機注射腌漬之后再烤,這樣為到哦鮮美,肉質鮮嫩,松軟不老。
帶骨肉鹽水注射機 魚肉鹽水注射機特點:
1.本機可將鹽水機鋪料配置的的腌漬劑均勻的注射到肉塊中,使肉質嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間,而且大大提高了肉制品的口味及出品率,可根據不同工藝要求調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到最理想的注射效果。5.該機還具有帶骨注射感應功能,當遇到骨頭時,只有遇到骨頭的那針頭會停止注射,其他針頭正常
帶骨肉鹽水注射機 魚肉鹽水注射機加工運作,當骨頭過去后會自動進行加工運轉。使用注射機,是產品肉質嫩化、松軟、不僅縮短了加工時間也從而提高了產品的成品率,口味腌制更均勻并增加產量。
該機為防止針頭堵塞采用四級過濾,操作簡單,維修方便,是肉食加工的設備。鹽水注射機,全自動鹽水注射機廠家整機采用304不銹鋼制做而成,注射針采用單針,獨立彈簧設計,遇到骨肉可以自動彈回,保證針頭不備損傷,延長設備使用壽命。