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叉燒包拌餡機叉燒包里面包的就是叉燒,叉燒做好后切丁然后添加其他配料使用攪拌出來餡,然后手工也好,機器也好包成包子,肉餡是豬肉的,一般攪拌的都是生肉餡,叉燒的這種可以直接攪拌熟的肉餡。一臺機器多種用途,即可以攪拌生的很細的肉餡,不銹鋼的攪拌軸清洗起來也方便,也可以攪拌熟的肉塊肉丁,尤其是熟的肉丁,比生的結實,不容易攪拌碎。
叉燒包拌餡機筒體焊接沒有漏洞,沒有縫隙,可以直接在桶內添加水也不會漏水,這跟和面機從效果上和功能上有很大的不同,在出料口的位置還有密封圈,大型號的拌餡在出料口的位置可以同時接上兩個200L容量的料車,并排擺放,出料口位置剛剛好可以在料車的中間,機器蓋子自動打開,不銹鋼拌餡機旁邊推薦擺放有一個提升機,可以使用垂直的提升機,這樣上料直接使用小料車裝滿,推到這個位置,提升機輔助倒入到拌餡桶里面,所有的設備都是用的寶鋼的304不銹鋼制作。攪拌需要盒蓋攪拌,以防止餡料飛濺出來。
叉燒包拌餡機可以側出料,也可以翻斗出料,可以自動打開,也可以使用手動打開,攪拌軸的攪拌匙可以是焊接上的,這種不能根熱管,可以是螺絲扭上的,這種是可以自由拆卸清洗的。