山東諸城富森精工肉類深加工設(shè)備骨肉分離機(jī)廣泛用于禽類骨架(如雞骨架、整雞、雞脖、雞腿軟骨碎肉、三角骨、雞叉骨、鴨骨架、鵝骨架、兔骨架、魚骨、牛羊骨類）的骨肉徹底分離，分離出的肉糜可制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品，骨渣可提取軟骨素、煲湯底料或制作骨粉、動(dòng)物飼料等用途。還可對(duì)大棗等瓜果類進(jìn)行果肉和核的分離，分離出的果泥可廣泛用于食品化工醫(yī)藥。
山東諸城富森精工肉類深加工設(shè)備骨肉分離機(jī)技術(shù)優(yōu)勢(shì)：
1、該設(shè)備是將禽類分割后的骨架上的剩余的肉進(jìn)行全部的骨肉分離提取。
2、該設(shè)備采用特種不銹鋼材料制造，有利于拆卸，清洗，安裝，保養(yǎng)，簡(jiǎn)易，快捷，達(dá)到了各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)的要求和規(guī)定的安全標(biāo)準(zhǔn)。
3、該設(shè)備性能穩(wěn)定，自動(dòng)化程度高，骨肉分離快，提取的肉量一般為70%-95%左右。該設(shè)備對(duì)肌肉組織破壞性極小，設(shè)備運(yùn)用成本低，操作安全方便。
4、使用該設(shè)備可降低原材料成本，提升產(chǎn)品質(zhì)量也可以擴(kuò)大營(yíng)銷市場(chǎng)，積極參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，擴(kuò)大利潤(rùn)空間。
5、分離速度快，操作簡(jiǎn)單，拆卸清洗方便。 微粒狀肉糜是通過禽類分割的新鮮骨架進(jìn)行速凍后，用大孔徑絞肉機(jī)切成40mm左右的塊，再投入到骨肉分離機(jī)中進(jìn)行分離。
