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酸奶發(fā)酵罐 全套酸奶生產線設備

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產品價格: 15000/人民幣 
最后更新: 2019-03-15 14:24:38
產品產地: 山東
發(fā)貨地: 山東 (發(fā)貨期:當天內發(fā)貨)
供應數(shù)量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 169
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  • 公司基本資料信息
    • 諸城市盛眾機械有限公司
    • 張雪瑩小姐 銷售專員
    • 會員[試用會員產品]
    • 郵件2326057358@qq.com
    • 手機15689805986
    • 電話
    • 傳真
    • 地址山東省濰坊市諸城市大郝家村工業(yè)園
    • 進入商鋪
     
    產品詳細說明

     

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    酸奶大家都喝過,但是你知道喝酸奶有哪些好處嗎?我想大家都不知道,那么下面我給大家簡單介紹一下吧!酸奶生產線酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促進胃腸蠕動,可以將廢物排出體外。

          常喝酸奶對身體很有好處,不管是老人還是兒童都非常喜歡喝,因為它分很多口味,很受大家的青睞,因為我個人就比較喜歡喝,每次去超市都會先買上一盒紅棗酸奶或者是原味酸奶,現(xiàn)在超市種類越來越多,還有水蜜桃味的還有草莓味的,常喝酸奶還可以增強身體免疫力,達到瘦身的效果。

      如果您正想加工酸奶,正好也看到了此信息,中小型酸奶生產線,那就拿起您的電話聯(lián)系我吧!聯(lián)系人:張小瑩15689805986(電話微信同步)

     


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    調配酸奶生產線設備我公司可根據(jù)客戶要求及產量定做各種酸奶、牛奶生產線、液態(tài)奶生產線、巴氏奶生產線、調配奶生產線設備。

      我司設備工藝先進,可提供工廠規(guī)劃、設備安裝調試、操作培訓等整套交鑰匙工程。

      酸奶生產線牛奶生產線設備根據(jù)工藝要求包含有:收奶系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、調配系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、殺菌均質系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)等。


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    酸奶全套設備工藝流程:
    一、將鮮奶經過過濾后,打入加熱缸,預熱到50-60度時,將生產用二分之一的白糖加入奶中,升溫至70度,走一遍均質(均質壓力控制在18-20MPA0,然后繼續(xù)升溫至90度保持10分鐘后,開始降溫至43-45度,保持恒溫,將生產用菌種按鮮奶量的3%加入奶中,恒溫發(fā)酵3-5小時,發(fā)酵好的乳PH控制在3.8-4.15為好,停止發(fā)酵。迅速冷卻至30度以下,緩慢攪拌待配

    二、穩(wěn)定劑混合液的配制:將生產用1/2的白糖與穩(wěn)定劑、蛋白糖、山梨酸鉀,干拌混勻,邊攪拌邊撒入80-85度的熱水中(水量取生產須用水量的95%),防止粉狀粘結,酸奶全套生產線,如出現(xiàn)膠體塊可過一遍膠體磨,使其破碎,如提前將穩(wěn)定劑混合液浸泡3-5小時,效果更佳。然后將其冷卻至25-35度。
    三、將發(fā)酵乳與穩(wěn)定劑混合液在低溫下(一般在25-35度)進行混合攪拌均勻,測其酸度,如PH在4.2以上,將檸檬酸稀釋液(生產用水的5%用來稀釋檸檬酸)的2/3邊攪拌邊撒入料液中測其酸度,直至料液的PH至4左右為止。
    四、根據(jù)香型,將香料(香精)撒入料液中攪拌均勻,打入儲缸進行包裝,將包裝好的產品迅速送入冷庫進行后熟,第二天可上市出售。

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    殺菌原理:

    巴氏殺菌機的原理:利用隔水加熱的原理先給水加熱再將牛奶升溫達到85度,并保持30幾秒鐘,這是一般工廠采用的巴氏殺菌工藝。巴氏殺菌并沒有完全殺滅細菌,只是殺死牛奶中對人體有害的微生物,保留對人體無害的微生物,這樣殺菌后的牛奶一般多在冷藏情況下保持7天。

     

     

     

     

    小型酸奶全套設備:
    1、均質機械設備:均質就是通過把較大的脂肪球顆粒粉碎成無數(shù)接近于液體分子大小的脂肪球微粒,并使之均勻一致地分散在乳液中使奶更白更香。
    2、殺菌設備:巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌,尤其是結核桿菌,同時盡量減少細菌的數(shù)量。
    3、發(fā)酵設備:酸奶發(fā)酵罐為圓柱形,底蓋和頂蓋均為碟形或錐形。罐頂裝有人孔、視鏡、進料管、酸奶全套生產線,接種管、壓力表和測量儀表接口管等。罐底裝有排料口。
    酸奶加工設備-小型酸奶全套設備產品:固體酸奶、液體酸奶、酸奶飲料。

     

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    小型鮮奶吧全套設備售后服務: 

    1.我公司組建了一批強硬的應急維修服務隊,有經驗豐富的現(xiàn)場工程師和高級技師,對出現(xiàn)的任何問題都能在最快的時間內趕到現(xiàn)場,進行維修和更換。

    2.產品交付一周內,我公司售后服務部的工作人員會根據(jù)客戶的聯(lián)系方式,進行電話跟蹤咨詢,直到客戶滿意為止。  

    3.所有有關于產品質量投訴,在1小時內經予答復,24小時內奶吧全套加工設備多少錢趕到現(xiàn)場,并根據(jù)投訴的情況確定處理措施,進行維修和更換。  

    4.我公司承諾所有維修人員隨叫隨到,更好的為客戶排憂解難。 

    5.保質期內有關于產品質量引發(fā)的費用,由我公司承擔。  

    6.保質期內由于貴方的使用不當,或者是自然環(huán)境造成的我方免費提供維修,維修所用的材料和配件均只收成本價。  

    7.超出保修期的產品,我公司承諾終身定期上門檢測和維護。

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    發(fā)貨現(xiàn)場:

     

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