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紅腸大家都吃過吧,味道鮮美,吃完之后唇齒留香,那么你們知道紅腸是怎么制作的嗎?紅腸制做要經過腌制-攪拌-灌腸-烘烤-水煮等工序,聽起來是不是很麻煩呢?尤其夏天守在蒸煮鍋前太熱了所以現在越來越多的客戶采用了我們的煙熏爐設備,我們的紅腸煙熏爐設備采用了sus304不銹鋼材質,生產效率高,操作簡單,還節省了人力時間。
煙熏爐是用于各類煙熏制品的機器,可以進行烘干、煙熏上色,煙熏爐分好多型號,有30型,50型,100型,150型,250型,500型,750型,1000型,30型-100型電壓220/380V都可以用,250型-1000型電壓為380v,在出廠之前我們會為您安裝調試好,貨到后您接上電源就可以用,不用擔心安裝問題,煙熏爐整體采用不銹鋼制造,堅固耐用,
煙熏雞鴨魚、臘腸、臘肉、紅腸、豆干等都是煙熏制品中的常見食品, 能夠很好地對這些產品進行烘干、煙熏上色,如果您有蒸汽源可以定制成帶蒸煮的,煙熏爐熏制產品比土方法制作有諸多好處,產量高、更(煙熏中產生的苯并芘含量比土方熏制少很多)、省人工,土方法制作很費人工,您雇傭一個人,幾個月的人工費就可以買一臺設備了,您看是用設備劃算還是人工制作劃算?我們的煙熏爐整機采用優質不銹鋼制造,堅固耐用,山東盛眾機械有限公司是正規的食品機械生產廠家,廠家直銷、品質保證!歡迎咨詢!
優點:
1、本煙熏爐采用視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態,可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數,操作非常簡單
2、本機具有蒸汽加熱(蒸煮)、烘烤干燥(熱風)、煙熏、排氣及清洗等功能。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣管道組成完善的循環系統,箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環風機的作用下,形成渦流區域,使混合氣體以適宜的速度平穩而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品,使其熟化和滅菌。
3、煙霧發生裝置采用木粒發煙器、發煙穩定、上色快、并且進入箱體中的煙干凈清潔。
4、采用蒸汽升溫,蒸汽壓力為0.3~0.6Mpa,一般用戶鍋爐都能適用。
5、采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
6、各工藝參數(時間、溫度等)由顯示屏顯示、控制,確保準確無誤。
7、工作完成或中途機器出現故障,具有自動報警功能。
8、制品內部溫度、爐內溫度均有顯示。在停機情況下,也能顯示爐內溫
9、配置高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
產品特點:
1、強制排風功能,大大加快產品干燥進程,縮短加工時間。
2、 縮小平鋪產品堆放的層間距離,提高加工能力。臘制品全套煙熏爐
3、適用于香腸、培根、魚片、雞腿、雞翅、鴨脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐塊等懸掛和平鋪類產品的加工。
4、 具有蒸煮、干燥、發紅、煙熏、烘烤等功能,根據不同需求,也可以增加冷熏、噴淋等選配功能。
5、可以選配多種發煙器形式
售后服務:
1.我廠出售的所有產品終身維修,一年免費維修,保修期內免費上門維修,人為因素或不可抗拒的自然現象所引起的故障或破壞除外。
2. 如果機器使用損壞,我們售后維修部將以高效率的時間趕到并解決機器所遇到的問題。
3. 在技術方面,如有不明白的可及時溝通,24小時為您解決工藝技術等方面的問題。
4.公司提供全套的安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前、售中、售后一條龍服務。
(注意:電話聯系或者添加微信請已圖片上顯示的為準)