工業鹽指的是原鹽,原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分,其中因為海鹽中的海水溶入了多種元素,所以海鹽的工業價值相對要高,食用價值要低。工業鹽在工業上的用途很廣,是化學工業的最基本原料之一,被稱為“化學工業之母”。
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