豬血加工設備_小型鵝血生產設備報價

豬血加工設備做盒裝血豆腐都能用到什么設備，沒有接觸過不懂工藝啊，跟隨本文了解一下吧。可以做成血豆腐的原料有：豬血加工設備雞血、鴨血、羊血、豬血、牛血都是沒問題的。血豆腐都適合什么人吃呢，經常在粉塵環境下工作的人應該適當食用一些小型鵝血生產設備報價。

豬血加工設備血豆腐自古以來就受到各地群眾的喜愛，為什么血豆腐會如此受歡迎呢，其一是其營養價值，血豆腐來源自動物血，能夠有效補充人體血液所需的營養物質，其二血豆腐不受年齡限制，還能夠清肺更是受到歡迎。我公司則有全套的血豆腐加工生產設備，小型鵝血生產設備報價有適合小作坊加工的型號也有適合工廠等大型廠家的生產線設備。

豬血加工設備生產流程：
1.采血：分為傳統采血槽和真空刀兩種樣式，采血過程按照150L加30L水進行配比，水里面添加血液5‰的檸檬酸鈉，一般在38-40°左右進行添加。
2.冷藏：臨時不進行加工的血需要在冷藏罐里4-6度低溫冷藏，防止變質及凝塊。
3.小型鵝血生產設備報價過濾：采用40-80目雙聯過濾器過濾掉采血過程中產生的雜質，如毛發、糞便、已經凝結的血塊。
4.脫氣：采用-0.08mpa負壓脫氣5分鐘左右，脫去血豆腐中大部分氣泡與血腥味，讓血豆腐更加順滑，色澤、品相更好，同時還可以，減少鼓盒，預防褐變，延長產品保質期。
5.配料：加入1：1比例的水，2%-5%的鹽，以及增稠劑、穩定劑等其它工業食品配料。
6.高位待裝：為了減少在輸送過程中的過多摻雜空氣，影響產品質量，因此多采用高位待裝的方式進行灌裝。兩個高位袋裝罐分別原血和凝固劑混合液（1%的氯化鈣或者5的葡萄糖酸鈣‰+5‰瓜爾膠）。
7.灌裝：采用雙孔、四孔、六孔鋁合金耐酸鋁模具，具有自動落盒，自動灌水（混合物），自動灌鴨血，自動放膜，自動打碼，自動光電對膜，自動兩次封口，自動切膜，自動收廢膜，自動出盒等功能。
采用先水后血的灌裝流程，灌裝完約30秒成型。
8.高溫滅菌：一般的要求使用121℃水浴殺菌方式，小型鵝血生產設備報價殺菌時間要在30分鐘左右。加上裝車25分鐘，升溫25分鐘，降溫45分鐘，加工一鍋時間約為2小時左右。
9.冷卻、清洗、風干：通過冷卻降到常溫方便后期裝箱，同時清洗掉殺菌過程中被污染的成品，清洗完風干即可裝箱入庫。
10.CIP清洗：采用水-酸液-水-堿液-水的清洗方式，保證不影響第二天加工的產品。

豬血加工設備售后服務： 
1．我公司組建了一批強硬的應急維修服務隊，有經驗豐富的現場工程師和高級技師，對出現的任何問題都能在最快的時間內趕到現場，進行維修和更換。
2．產品交付一周內，我公司售后服務部的工作人員會根據客戶的聯系方式，進行電話跟蹤咨詢，直到客戶滿意為止。  
3．所有有關于產品質量投訴，在1小時內經予答復，24小時內趕到現場，并根據投訴的情況確定處理措施，進行維修和更換。  
4．我公司承諾所有維修人員隨叫隨到，更好的為客戶排憂解難。 
5．保質期內有關于產品質量引發的費用，由我公司承擔。  
6．保質期內由于貴方的使用不當，或者是自然環境造成的我方免費提供維修，維修所用的材料和配件均只收成本價。  
7．超出保修期的產品，我公司承諾終身定期上門檢測和維護。