油脂分離器，是將油脂和水分離開來的儀器，從用途上主要分為工業級油脂分離器、商用油脂分離器和家庭油脂分離器幾種；隨著眼前油脂分離器行業的不斷發展，越來越多的行業和企業運用到了油脂分離器，越來越多的企業進入到了油脂分離器行業。
油脂分離器根據淺池沉淀理論和油水密度差，使污水流經油水分離器的過程中，流速降低，水流向下，油珠上浮，實踐證明該產品可將粒徑60um以上的可浮油去除98%以上，處理后水中含油量1mg/L。
油脂分離器可廣泛適用于餐飲業（如：酒店、飯店、餐廳、賓館、食堂等場所的廚房或地下室）、食品加工廠等含動植物油較高的廢水處理中，還可以與其他水處理裝置配套使用。
描述詳解：
一、油脂分離器概述： 中文名稱：油脂分離器
二、定義：油脂分離器就是將油脂和水分離開來的儀器，原理主要是根據水和
三、油脂分離器組成： 1、過濾及自動沖洗裝置。 2、臭氧發生器裝置及曝氣裝置。 3、沈陽油水分離器裝置。 4、電氣控制部分。
四、油脂分離器優點： 1、設備排渣、排污時間間隔可設定，保證設備中無大塊雜質。 2、設備在排油排渣期間無需中斷運行，整個過程自動完成。 3、設備使用時無異味產生，可保持樓宇的潔凈衛生。 4、設備排出的油脂濃度高，可回收利用。 5、設備分離箱外部設有循環泵，保證出水中無污物排出。 6、設備可選配恒溫加熱系統、負氧離子發生器。
五、油脂分離器應用： 油脂分離器可廣泛適用于餐飲業（如：酒店、賓館、食堂、）、食品加工廠等含動植物油較高的廢水處理中，還可以與其他水處理裝置配套使用。
六、選擇油水分離器注意事項？ 1、購買正規廠家產品 油脂分離器產品多種多樣，價格也相差很大，質量差異懸殊，還有一些假冒偽劣產品，若是貪圖便宜買了劣質產品，將會造成排水不達標而導致設備形同虛設。所以大家在購買油水分離器的時候一定要到正規的維修站購買主流大品牌的產品。 2、選用處理量大的 由于油脂分離器在選用時要按照酒店每小時用水量的峰值來選擇。 3、適時選擇恒溫加熱系統 如果在北方室外或者地下室溫度較低時，油脂分離器必須選擇恒溫加熱系統。
所謂的油脂分離器，就是將油脂和水分開來的儀器。從用途上來說，油脂分離器主要有工業油脂分離器、商用油脂分離器、家用油脂分離器。油脂分離器應用非常廣泛，像澤德油脂分離器可以用于酒店、餐館、超市、別墅、家庭等廚房和生鮮屠宰等含油廢水的處理。知道了油脂分離器的概念以及應用，想必很多人更想了解的是油脂分離器的工作原理。它是怎么實現油水分離的呢？
油脂分離器的工作原理是什么？
不同類型的油脂分離器的工作原理有很多，不一定都一樣。不過，目前大多油脂分離器以物理方法為主。其通常是利用油和水的密度差使油水得到分離。首先，當油水混合物進入油脂分離器入口時，要控制其流速（按照建水規范要求，流速控制在0.005m/s內）。當油水進入油脂分離器內之后，需要保證油水的停留時間，讓油和水得到充分的分離，停留時間（2min-10min之間）。停留的時間越長，油脂分離器的容積需要的就越大，外形尺寸也就越大，相應的油水分離的效果也就越好。不過，為了不讓油脂分離器的外形尺寸過大，一般都選擇停留時間為2min-5min。當油水得到了充分分離后，油就始終浮在水的表面，而相對干凈的廢水通過油脂分離器底部的導管流出。這是油脂分離器的最基本原理。
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