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120凍肉絞肉機,鮮肉凍肉絞肉機,設備頂部帶有安全網,絞切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保質期。可以預防員工不小心將手放入,通用性好、適用范圍廣、生產效率高;這樣在工作的時候,只是將肉料放入到投料口,具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質;手不會放進去的。如果是大的盤,可以將安全網打開,投放進去之后就可以蓋好蓋子了。
120凍肉絞肉機在使用前,要確認肉塊原料里是否是有異物,除了可以加工凍肉外,還可以絞動物脂肪油,可以將油脂絞碎,方便添加到其他的食品中,進行相關加工。還有雞皮,鴨皮等都可以用絞肉機絞碎再進行深加工。鮮肉凍肉絞肉機不要存在鐵器什么的,投入料后,一定要把頂部的蓋子給關閉,不能開蓋工作,這并不是因為不關蓋子就不工作的問題,而是不關蓋子安全系數就會稍微大點。
120凍肉絞肉機除了可以絞凍肉,還可以絞鮮肉,雞架雞背,鴨脖等帶著軟骨的也是可以絞碎的,絞肉機絞出來的肉是顆粒狀,鮮肉凍肉絞肉機跟刀具有關系。如果想將肉粒變成肉泥,可以增加一臺斬拌機或是打漿機,兩者的區別是,斬拌機斬出來的更加的細化,打漿機只能打成漿狀。了解更多產品,可以聯系我們。