本機控制系統采用自主研發的數控系統，采用5.7吋真彩液晶顯示屏、plc程序控制、前面板防水設計，控制界面采用人性化設計直觀明了。傳動系統采用日本安川伺服電機和德資產減速機，德國產真空泵。此機在真空狀態下完成定量灌裝和高速扭結，防止了脂肪氧化，避免蛋白質水解，減少細菌存活量，有效的延長了產品的保質期。