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高品質殺菌鍋 殺菌設備類型 高溫殺菌鍋多少錢最喜歡吃甜甜糯糯的玉米了,我總是想要是一年四季我都能吃上就好了。后來我才知道,高溫殺菌鍋就能解決這個問題,經過高溫殺菌可以延長玉米的保存時間。可是,玉米殺菌要求要比其他食品嚴格,殺菌鍋過程要求升溫快,降溫也要快。玉米殺菌是在采摘后兩個小時之內,保持新鮮度。玉米殺菌鍋鍋內的噴水管不是直接噴到產品上而是加上噴淋隔板,保證玉米受熱均勻。玉米殺菌鍋內擺放時,應該是橫著一排豎著一排,殺菌時選擇很重要,高溫殺菌鍋多少錢需要根據客戶的實際情況選擇款式、型號、殺菌方式.
高品質殺菌鍋 殺菌設備類型 高溫殺菌鍋多少錢特點:
1)浸泡食物的水用外界的循環泵做高速的流動,且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內各點溫度的高度一致,保證每個食物的殺菌安全。
2)預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
3)每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內,保存熱量不被散失,節約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節省了時間。
4)采用世界上先進的高效率循環水泵,能用極少的電力發揮大的功效。
5)安全、穩定、可靠,且隨意調整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。
6)高保真的過程控制,保證批量化生產的食品殺菌品質。
7)適合多種類型和尺寸。
高品質殺菌鍋 殺菌設備類型 高溫殺菌鍋多少錢在熱水池內用蒸汽將水溫升至沸騰,啟動水泵用大口徑流量管道把熱水抽到鍋內進行直接殺菌。在熱水達到一定水位時,隨即啟動熱水循環泵,把鍋內熱水進行循環,采用三點出水八點進水的方式,在循環時,為了確保鍋內出水點的均勻,采用了三點串聯式.循環水經水汽交換快速升溫,再通過鍋內八個進水點(上、下、左、右各兩點),使熱水直接達到殺菌鍋內進行循環.在鍋內熱水進行循環的同時,蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內升溫,在即將達到溫度時,豆干全自動殺菌鍋通過溫度變送器準確的把鍋內溫度輸送到溫控儀,控制蒸汽角座閥進行溫度調節,此調節閥是根據鍋內溫度的升降進行逐步調節,以防止鍋內到達溫度時,溫度反沖。在達到設定溫度的同時,關閉蒸汽角座閥門,進入產品殺菌階段(不同產品殺菌時間可調)。在到達殺菌時間后,報警器報警,打開出水閥及水泵,把鍋內熱水用水泵輸送到熱水池,下一鍋殺菌時循環使用。
全自動殺菌鍋產品進入冷卻階段,開啟水泵,把涼水輸送到鍋內,達到設定水位時停止,隨即打開循環閥門,把鍋內涼水進行循環,使產品溫度均勻下降。如工作時間較長,鍋內涼水降不下溫時,打開溢水閥,把鍋內上部熱水排出,同時其它涼水進入,以達到降溫目的。
全自動殺菌鍋鍋內壓力由壓力變送器隨著鍋內壓力的升降,把信號輸送到壓力控制儀,進行鍋內壓力自動條整,高品質殺菌鍋使鍋內壓力始終處于在規定的范圍內。如超出,可自動停止;如下降,可自動加壓保護。使鍋內產品處于同等壓力下進行殺菌。
在鍋內達到工藝設定的冷卻溫度后,隨即把鍋內涼水排出,卸掉鍋內壓力,殺菌完畢,高品質殺菌鍋操作工人打開連鎖裝置,開啟鍋門取貨。