|
|
導熱油夾層鍋,可傾式電夾層鍋,電蒸汽夾層鍋周末的日子當然少不了聚餐了,雙十一晚上不但要買買買,我們單位還進行了火鍋大聚餐,一起聚餐人一多自然就會聊聊家常。聊家常的時間上火鍋就閑住了,沒人再去有時間動火鍋了,過一會再去吃火鍋時發現火鍋已經涼了一半了,這個時候才會想起保溫層的重要性,像是重諾不銹鋼夾層鍋,帶有保溫層,材質為硅酸鋁,不燙手,散熱慢,保溫效果好。所以,買產品時一定要思考清楚,考慮周全,電蒸汽夾層鍋這樣在日后使用就能避免很多麻煩事了。
導熱油夾層鍋,可傾式電夾層鍋,電蒸汽夾層鍋在使用時應該注意的地方:
1、 投料前應先在夾層鍋內注入少量清水,打開“底部球閥”,然后再打開“進氣閥”,待鍋體夾層內的冷空氣排盡后關閉“球閥”,當壓力表指針上升至夾層鍋設定的“工作壓力”時,調定“安全閥”,使其達到本設備規定的“泄壓值”時,自動放氣,此時可關閉“進氣閥”停止供汽。
2、 將夾層鍋刷洗干凈,投入物料,應緩慢打開“進氣閥”,待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時,關閉“進氣閥”。打開排污閥,放出蒸汽,使夾層鍋內壓力為零,立式(含立式攪拌)夾層鍋,可轉動手輪,使鍋體傾斜,進出卸料。至此,既完成一次作業。
3、 每進行一次作業,均應開啟“排污閥”,排出鍋體夾層內的泠凝水,如夾層內水量過大,則應檢查“阻汽排水器”(疏水器)是否發生故障,以保證熱交換的正常進行,以免延長操作時間,影響工效。
4、 為保持清潔,每使用一次,既應清洗一次。
5、 可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好,應將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤滑脂。
6、停止進氣后,應將夾層鍋鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
導熱油夾層鍋,可傾式電夾層鍋,電蒸汽夾層鍋以導熱油為熱源,價格低廉,操作方便,具有受熱面積大,熱效率高。物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度可控等優點。提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。 可傾電加熱夾層鍋產品用途:應用于餐飲、烘焙、調味品、糕點、飲料、果汁、乳品與罐頭等食品。特點:以蒸汽為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制;物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻;鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛生要求并且安全附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。導熱油夾層鍋用途:廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、肉醬、醬菜等食品的加工及日用化工、制藥等行業的攪拌配合。