腐竹生產(chǎn)機(jī),腐竹機(jī)多少錢一臺(tái),腐竹設(shè)備廠,咨詢電話:15689700376 董欣
聯(lián)浩腐竹生產(chǎn)機(jī)概述:
(1)據(jù)有關(guān)資料報(bào)道,大豆蛋白是人們現(xiàn)行食物中最優(yōu)質(zhì)的蛋白,它已經(jīng)成人們生活中不可或缺的優(yōu)質(zhì)食品,而腐竹、油豆皮、豆腐、豆腐皮又是豆制品家族中的暢銷產(chǎn)品,故投資生產(chǎn)上述產(chǎn)品,市場大,風(fēng)險(xiǎn)小,創(chuàng)富立業(yè)有保證。
(2)傳統(tǒng)方法做腐竹、油豆皮、使用平底鍋,產(chǎn)量低,無法形成批量,有些人雖然使用雙層鍋,但為使火苗達(dá)到爐尾處,要建造的煙囪很高(10米—18米),造價(jià)大,燃耗多,頭尾結(jié)腐竹還是不均勻,且拉到最后鍋底剩余漿水較多,形成龜背紋,色澤發(fā)黃,發(fā)黑,無法結(jié)成腐竹皮,產(chǎn)量低,次品多;另外,受天氣限制,雨天無法生產(chǎn),用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)還要另外設(shè)一個(gè)大煮漿鍋,浪費(fèi)燃料,場地大,投資大,人工多,麻煩且辛苦。
(3)我廠長期從事腐竹、油豆皮的生產(chǎn),有著豐富的經(jīng)驗(yàn),結(jié)合現(xiàn)代機(jī)械制造技術(shù),反復(fù)實(shí)踐,研制出一整套腐竹生產(chǎn)新技術(shù)和構(gòu)造獨(dú)特的新設(shè)備。
聯(lián)浩全自腐竹機(jī)配套設(shè)備:
聯(lián)浩腐竹設(shè)備廠腐竹的生產(chǎn)過程:
黃豆→ 滾筒烘干機(jī)(或土法)烘干→脫皮機(jī)去掉豆皮→豆仁→浸泡→ 磨漿機(jī)磨漿→ 漿糊用蒸汽或熱水加熱→過濾機(jī)濾掉豆渣→ 煮漿鍋煮漿→熟豆?jié){→ 在腐竹鍋加熱保溫、結(jié)皮→ 挑腐竹(挑成圓支空心腐竹、圓支實(shí)心腐竹、扁竹和片竹即豆油皮 )→ 烘干或曬干→ 檢驗(yàn)、挑選→ 包裝
注:
1.黃豆經(jīng)過脫皮,泡豆時(shí)間短(縮短生化反應(yīng)時(shí)間)豆仁吃水均勻一致、泡豆質(zhì)量好,從而蛋白質(zhì)提取率高、腐竹出品率高,食用口感好。
2.磨漿和過濾是分別用不同的機(jī)械設(shè)備來完成的,這樣產(chǎn)出率才高。河南和山西等地的大多數(shù)腐竹廠是用漿渣分離機(jī)來工作的,漿渣分離機(jī)在磨漿的同時(shí)將豆?jié){和豆渣分開,這種磨漿機(jī) 只適合生產(chǎn)掛漿腐竹的廠家。
腐竹按形狀通常分為三大類:
1.空心圓支腐竹(分細(xì)圓支和粗圓支);
2.片狀腐竹(在安徽和浙江等地方叫豆油皮,在粵東叫腐衣。片狀腐竹分方形單邊腐竹、方形三邊腐竹和圓形單邊腐竹);
3.扁竹(又叫三角形腐竹)。
在四川、重慶和貴州等地方,有一種圓筒狀的腐竹,它是將腐竹鍋里結(jié)出的腐竹皮通過一根木棒卷成圓筒狀,然后再經(jīng)過蒸制而成。云南有一種產(chǎn)品叫豆腐絲,它是將片狀的腐竹皮卷成圓筒形、然后切成窄窄的、排列整齊的圓圈,圓圈之間沒有完全切斷、猶如藕斷絲連。雖然腐竹的形狀多種多樣,但其生產(chǎn)設(shè)備是一樣的,只是從豆?jié){面上挑起薄膜的手法、所用的小工具不同,以及多了一兩道后續(xù)生產(chǎn)工序而已。出口腐竹主要是干的或濕的空心細(xì)圓支腐竹和方形三邊腐竹,有少量是圓形腐竹皮。出口腐竹的色澤大多較深。
聯(lián)浩全自動(dòng)腐竹機(jī)器自動(dòng)挑皮,自動(dòng)烘干,自動(dòng)折疊,(自動(dòng)切斷)烘干程度可以控制,腐竹油皮的干濕度可以自由控制,皮的厚薄可以自動(dòng)調(diào)節(jié)。生產(chǎn)量可調(diào),揭皮比較快。
全自動(dòng)腐竹機(jī)器生產(chǎn)線特點(diǎn):
全自動(dòng)腐竹機(jī)器使用380v電壓,機(jī)器在運(yùn)行過程中為2.2kw功率,腐竹機(jī)器包含3臺(tái)0.75kw, 2個(gè)250w風(fēng)機(jī),2個(gè)370w風(fēng)機(jī),機(jī)器總功率3kw。FZ-9/FZ-12型號(hào)的腐竹機(jī)器功率為2.2-3kw,其中FZ-9的為1個(gè)風(fēng)機(jī)。
全自動(dòng)腐竹機(jī)器采用變頻器技術(shù),微電腦控制,機(jī)器適應(yīng)能力強(qiáng),耐高溫,耐腐蝕,全進(jìn)口電機(jī),采用德國自門子技術(shù),全自動(dòng)腐竹機(jī)器采用美國304不銹鋼制作。
聯(lián)浩全自動(dòng)腐竹機(jī)械廠家售后服務(wù):
1、我廠配有實(shí)地加工車間,可隨到隨學(xué),現(xiàn)場試機(jī),購機(jī)后由專業(yè)人員免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn),無論有無加工經(jīng)驗(yàn)者均可熟練掌握,技術(shù)包教包會(huì)。
2、客戶可以根據(jù)自己的需要在我廠定做機(jī)型,購機(jī)后簽訂合同。
3、聯(lián)浩酒店專用腐竹機(jī)廠家承諾一年之內(nèi)零配件損壞免費(fèi)更換,十年之內(nèi)為您保修機(jī)器。
4、公司免費(fèi)包裝機(jī)器,代辦物流托運(yùn),讓您的貨物輕松到家。
5、對于公司售出設(shè)備的運(yùn)行狀況、用戶需求以及意見跟蹤服務(wù),出現(xiàn)問題由專業(yè)技術(shù)人員電話或上門及時(shí)解決。