客單低，翻臺快，流水高 

0大廚 一包料包輕松搞定

0經(jīng)驗 開店事宜總部包辦

總部全力幫扶 讓你經(jīng)營如魚得水

整店輸出 免費培訓 指導運營 跟蹤服務

   小魚單份兒點   好吃不貴 食客天天來  

“老調酸菜魚飯”致力于打造快時尚餐飲時代的新模式，以去繁就簡、量小精美的經(jīng)營理念，顛覆傳統(tǒng)酸菜魚，小魚每份單點，為滿足不同需求，分大小份。

幾分鐘快出餐  

好吃不用等 翻臺率高        

標準化操作，魚的調味、腌制等所有步驟融合為一個簡單的料包，無明火、省廚師、無油煙，幾分鐘出餐，食客不用等，進店不跑單。

活魚現(xiàn)場烹制 鮮湯香濃醇厚

獨家貨源配送產(chǎn)品,毛利高

老調酸菜魚飯加盟總部與越南最大的專業(yè)出口歐美的魚類供應商達成戰(zhàn)略合作,精選越南無污染水域的巴沙魚,新鮮的魚肉直接從越南進入老調的中央廚房進行精細化分切和腌制,這樣既能保證魚肉的口感、質量和安全性,還能為門店提供低于市場價的貨源產(chǎn)品,除了魚肉,老調酸菜魚飯同時實現(xiàn)了湯料標準化量產(chǎn),降低門店后廚的工作量,提升產(chǎn)品的利潤,僅酸菜魚產(chǎn)品就能達到65%的利潤。   
 

私家酸菜開胃   

所有酸菜均由四川腌制，老手藝，脆中帶酸，深受大家的喜愛。

精選深海巴沙魚

巴沙魚刺少肉多，口感鮮美爽滑，久煮不老無腥味，富含不飽和脂肪酸和高蛋白，營養(yǎng)豐富。

鮮湯香醇震撼味蕾
吃魚涮菜還能喝湯。地道麻椒入料，麻椒入口，震撼味蕾，香味鎖在舌頭。