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TBHQ特丁基對(duì)苯二酚食品級(jí)抗氧化劑叔丁基對(duì)苯二酚

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產(chǎn)品價(jià)格: 140.00/人民幣 
最后更新: 2024-05-05 05:24:15
產(chǎn)品產(chǎn)地: 河南鄭州
發(fā)貨地: 河南鄭州 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 21
詢價(jià)  試用會(huì)員產(chǎn)品
  • 公司基本資料信息
    • 鄭州超凡化工有限公司
    • 劉彥先生 銷售經(jīng)理
    • 會(huì)員[試用會(huì)員產(chǎn)品]
    • 郵件2638562660@qq.com
    • 手機(jī)18037511376
    • 電話
    • 傳真
    • 地址鄭州市金水區(qū)天倫路
    • 進(jìn)入商鋪
     
    產(chǎn)品詳細(xì)說明
    產(chǎn)品參數(shù)
    品牌清怡
    PH值3.0-5.0
    含量99
    外觀白色粉末
    密度80目
    分子量166.22
    包裝貯存10公斤每箱 貯存于干燥、潔凈的陰涼處
    發(fā)貨地鄭州市
    添加量小于0.2
    可售賣地全國


    TBHQ(叔丁基對(duì)苯二酚) 10公斤/箱  含量 99         作用:抗氧化劑 CAS:1948-33-0 特丁基對(duì)苯二酚 食品級(jí)抗氧化劑叔丁基對(duì)苯二酚批發(fā) TBHQ
    生產(chǎn)許可證號(hào):SC20144172300190清怡
    TBHQ中國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996(04.007)規(guī)定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品 、餅干、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑,亦可用于其中。
    【TBHQ 產(chǎn)品形狀】
    TBHQ為白色結(jié)晶性粉末,有極輕微的特殊氣味,幾乎不溶于水(約為5‰),溶于乙醇、乙酸乙酯、等有機(jī)溶劑。沸點(diǎn)295℃,熔點(diǎn)126.5~128.5℃。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉(zhuǎn)為粉紅色。抗氧化性能優(yōu)越,比BHT、BHA、PG(沒食子酸丙脂)和維生素E具有更強(qiáng)的抗氧化能力;可有效抑制枯草芽孢桿菌,金黃色葡萄球菌,大腸桿菌,產(chǎn)氣短桿菌等細(xì)菌以及黑曲JUN、雜色曲JUN、黃曲JUN等微生物生長。


    【TBHQ 產(chǎn)品特點(diǎn)】
     TBHQ 1.本品抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG強(qiáng)5~7倍。適用于動(dòng)植物脂肪和富脂食品,特別適用于植物油中,是色拉油、調(diào)和油、高烹油的抗氧化劑。適用于粗油和高度不飽和油脂,如向日葵油、烹調(diào)用油和焙烤制品,宜與BHA合用,但適用于煮炸制品;一般用量100- 200mg/kg。
      2.能有效延緩油脂氧化,提高食品的穩(wěn)定性,顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。
      3.耐高溫,可用于、糕點(diǎn)及其它油炸食品,承受溫度可達(dá)230℃以上。
      4.能有效抑制細(xì)菌及霉菌生長。在添加應(yīng)用范圍內(nèi),能抑制幾乎所有細(xì)菌和酵母菌生長,對(duì)黃曲霉等危害人體健康的霉菌有很好的抑制作用。
    5.本品不影響食品的色澤、風(fēng)味,用于含鐵的食品不著色。






    型號(hào):食品級(jí) 包裝:10公斤每箱(內(nèi)襯聚乙烯袋),保質(zhì)期:2年
    性狀:白色結(jié)晶性粉末 用途:抗氧化劑
    【產(chǎn)品名稱】TBHQ 【產(chǎn)品別名】特丁基對(duì)苯二酚,又名叔丁基對(duì)苯二酚、叔丁基氫醌 【英文名稱】Tertiary butylhydroquinone 、
    【產(chǎn)品分子式】C10H14O2 【產(chǎn)品分子量】166.22
    【注意事項(xiàng)】
      1.TBHQ可以與BHA/BHT,檸檬酸或維生素C合用;
      2.TBHQ不得與沒食子酸丙酯(PG)混合使用;
      3.避免在強(qiáng)堿條件下使用,以免導(dǎo)致食品變色;
      4.使用時(shí)確保抗氧化劑的全部溶解并均勻分布于脂肪和油脂中。
    建議用量:
    ??? 1、月餅、焙烤食品餡料:按食品總量計(jì),添加量0.2 g/kg;
    ??? 2、其他:以油脂中的含量計(jì),添加量0.2 g/kg。

    食品級(jí) 特丁基對(duì)苯二酚 TBHQ 叔丁基對(duì)苯二酚 質(zhì)量保證


    TBHQ【使用范圍】:(具體見GB 2760及歷年增補(bǔ))
    脂肪、油和乳化脂肪制品,基本不含水的脂肪和油,熟制堅(jiān)果和籽類,堅(jiān)果和籽類罐頭,油炸面制品,方便米面制品,月餅,餅干,焙烤食品餡料,腌臘肉制品類(如:咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸等),風(fēng)干、烘干、壓干等水產(chǎn)品、? 膨化食品。
    ?TBHQ【使用方法】:
    ???? 1、直接法 :將油脂加熱至35-60℃,按所需比例量加入 TBHQ,強(qiáng)力攪拌10-15分鐘,使其溶解,然后持續(xù)攪拌(不必大
    ??????? 力攪拌以免過多的空氣進(jìn)入)20分鐘左右,確保 TBHQ均勻分布;
    ???? 2、比例法:按直接法配制5的TBHQ濃縮油脂溶液,然后按4g/kg的比例添加到大批量的油脂中,攪拌混合均勻即可;
    ???? 3、噴涂或浸漬法:堅(jiān)果和籽類罐頭,烘炒堅(jiān)果食品,腌臘肉制品類,風(fēng)干、烘干、壓干等水產(chǎn)品,用5g/kg的TBHQ酒精
    ??????? 溶液作表面噴涂或浸漬處理。
    【建議用量】:
    ?1、月餅、焙烤食品餡料:按食品總量計(jì),添加量≤0.2 g/kg;
    ?2、其他:以油脂中的含量計(jì),添加量≤0.2 g/kg。
    【包裝規(guī)格】:1千克/袋、10千克/箱
    【貯存條件】:于陰涼干燥處密封保存,禁止與有毒物品混放。



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