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產品參數 | |||
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品牌 | 龍騰神州 | ||
產品特性 | 鎖鮮 | ||
加工定制 | 是 | ||
種類 | 保鮮包裝機 | ||
適用范圍 | 蛋糕房設備、面包房設備、西餐店設備、中餐店設備、調料加工廠設備、果蔬加工廠設備、冷凍食品廠設備、肉制品加工廠設備、休閑食品廠設備、其他 | ||
功率 | 5kw | ||
包裝速度 | 可調件/h | ||
外形尺寸 | 1440*950*1740mm | ||
可售賣地 | 全國 | ||
型號 | SZ-4盒 |
氣調鎖鮮包裝機設備介紹
氣調鎖鮮包裝機是將食品放到預制盒里面,通過正壓式系統將預制盒里面的空氣排出,通過混配器按氣體比例(主要是氮氣、氧氣、二氧化碳)充入到預制盒里面,然后封口。氣調鎖鮮包裝主要能夠讓食物的顏色,色澤和口感都不會發生變化,讓里面的食品處于一種睡眠狀態,氮氣和二氧化碳能夠達到抑菌的作用,而氧氣能起到保鮮的作用,從而保持產品的原汁原味,而且氣調包裝的外觀美觀,不會像真空包裝一樣發生將產品擠壓變形,以及外觀皺縮的現象,包裝效果好,而且消費者不必借助工具就可以輕松打開產品包裝。
氣調鎖鮮包裝機特點
1、采用氮氣惰性氣體隔離空氣,直接抑制細菌生長繁殖,延緩食品細胞的新陳代謝過程,可以有效延長保鮮時間。
2、用氮氣保鮮的食品溫度不會變化,水分不會丟失,大程度上保持了食品原有的營養、質地、色澤和口感。
3、氮氣保鮮不添加防腐劑,無酸化,無溫變,無射線輻照,安全環保。
4、氮氣保鮮技術簡易可行。
5、充氣包裝后的食品運輸起來非常方便,并且可以很好地防擠壓,避免食品破碎、粘貼,從而保持食品的外觀、形狀。