神州牌大型全自動煙熏爐 烘烤蒸煮干燥煙熏一體設(shè)備

諸城神州機(jī)械科技有限公司：150 9526 2111（高經(jīng)理）

煙熏（蒸煮）爐設(shè)備特點(diǎn)：

全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖，在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。

進(jìn)口日本SMC氣控先導(dǎo)蒸汽流量、溫度控制精確，運(yùn)行可靠，整個箱體溫度溫差小于1度。

風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，最大風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。

煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙氣、發(fā)言穩(wěn)定、上色塊，并且金福箱體中的煙干凈清潔。

配備高壓管道用于清洗盤及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴（選配）。

根據(jù)客戶的要求對煙霧箱實(shí)行前后站的互鎖，并達(dá)到對日本及歐盟出口的要求。

本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工加藝的不同要求，靈活，選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢?shí)現(xiàn)自動控制，達(dá)到熟化和滅菌之目的。

本設(shè)備油煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng)，箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下，形成渦流區(qū)域，使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品，使其熟化和滅菌。

煙熏（蒸煮）爐應(yīng)用范圍：

適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉，烤魚片，熏都敢等其他類。