湖南蒸菜技術培訓，長沙周邊學做蒸菜哪里最好？長沙神來福專業蒸菜技術培訓，想學習正宗瀏陽蒸菜技術的朋友，長沙神來福隨時歡迎大家的光臨。
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蒸菜優點
瀏陽蒸菜是利用水沸后產生的水蒸氣為傳熱介質，使食物成熟的烹調方法。蒸菜具有含水量高，滋潤、軟糯、原汁原味、味鮮湯清等特點。
蒸菜原料在加熱過程中處于封閉狀態，直接與蒸汽接觸，一般加熱時間較短，水分不會大量蒸發，所以成品原味俱在，口感或細嫩或軟爛。
蒸菜用料
蒸菜的用料較為廣泛，一般多用質地堅韌的動物類原料、植物類原料、漲發的干貨原料，質地細嫩或經精細加工的原料。
蒸菜的品種
葷菜系列：珍珠丸子 清蒸鯽魚 清蒸肉 清蒸雞， 清蒸排骨，蒸甲魚，清蒸鱸魚，開胃魚頭王，老干媽蒸鯽魚，腌菜虎皮扣肉，香宇扣肉，石灰蒸蛋，蒸米粉肉，香芋蒸排骨，干豆角蒸肉、剁辣椒牛蛙、粉蒸排骨.，蒸日本豆腐，黑木耳蒸肉，金針菇蒸肉，蒸鹽蛋，香菇蒸雞，
海鮮系列:蒜容扇貝
臘菜系列臘魚臘肉,, 蒸臘雞，蒸臘洋鴨，蒸大圍山火焙魚, 臘味合蒸，豬血丸子蒸臘肉，蒸臘腸，
蔬菜系列:蒸香干,清水蒸雞蛋,苦瓜蒸茄子,青辣椒蒸香干,長豆角蒸茄子，蒸冬瓜，蒸芋頭，蒸南瓜，蒸豆角，蒸土豆，蒸四季豆，粉絲蒸白菜
豆豉辣椒蒸肉 豆豉炒辣椒怎么做 怎樣做辣椒炒肉 白辣椒蒸肉
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神來福特色菜 種類：瀏陽蒸菜，鴛鴦火鍋，香辣跳跳蛙，香辣蟹，錢糧湖土鴨，石門肥腸，干鍋火鍋，家常小炒，快餐，蓋碼飯，煨湯，新華三合湯，臘味合蒸，豆豉辣椒蒸排骨，烤魚，香鍋等
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