湖南早餐混沌技術培訓 哪里可以學做混沌全套制作

長沙神來福餛飩簡介： 神來福2014年最經典小吃培訓，灌湯包+餃子+千里香混沌+卷子+燒賣，1680元

餛飩皮為邊長約6厘米的正方形，或頂邊長約5厘米，底邊長約7厘米的等腰梯形；水餃皮為直徑約7厘米的圓形。餛飩皮較薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費時較短；煮水餃過程中另需加入3次涼水，經歷所謂‘三沉三浮’，方可保證煮熟。餛飩重湯料，而水餃重蘸料。

長沙神來福餛飩培訓內容——600元

1. 香油熬制、

2. 香湯煅制、

3. 香肉餡配制、千里香專用面皮精制。

長沙神來福餛飩特點：

形:玲瓏餛飩，精英剔透，精致唯美，營養健康。

餡：依據養生食療理念，選用上等餛飩餡料，層層把關。科學搭配，營養配比，精制而成。

皮：特色燕皮，精選腱子肉，純手工捶打搟制而成，晶瑩剔透，爽滑彈牙，勁道十足，回味無窮。

湯：陳年秘制高湯，配以數十味滋補中草藥，湯醇味香，營養滋補，養容養顏。