長(zhǎng)沙特色灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)小籠包到哪家好

湖南早餐灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)小籠包到哪家好

長(zhǎng)沙神來(lái)福包子簡(jiǎn)介：神來(lái)福2014年最經(jīng)典小吃培訓(xùn)，灌湯包+餃子+千里香混沌+卷子+燒賣，1680元

包子在豐富多彩的中華飲食文化中占有重要位置.包子是最具傳統(tǒng)風(fēng)味的中華特色美食。深受百姓喜愛(ài),百余年的歷史長(zhǎng)久不衰。有廣泛的群眾基礎(chǔ),市場(chǎng)巨大,是目前國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)中最火爆的項(xiàng)目。長(zhǎng)沙曾食坊特色餡料秘方配制,采用中國(guó)傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。

長(zhǎng)沙神來(lái)福包子培訓(xùn)內(nèi)容——1680元

1.發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。

2.軋面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。

3.各種餡料的制作工藝及要點(diǎn)。

4.設(shè)備使用維護(hù)；

5.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；

6.為開(kāi)店學(xué)員提供市場(chǎng)調(diào)查，店面選址，裝修，經(jīng)營(yíng)技巧、培訓(xùn)等各方面經(jīng)驗(yàn)傳授。

長(zhǎng)沙神來(lái)福包子培訓(xùn)品種：

1.饅頭 2.花卷 3.燒麥 4.小籠包 5.各種餡料包子

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)好為止！