學(xué)習(xí)牛肉粉技術(shù)最好的地方在哪里？湖南正宗津市牛肉粉培訓(xùn)

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長沙神來福津市牛肉粉培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容

1.牛肉面（粉）等的原料配料的選取初加工與保存。

2.各種香辛料的作用及分類香辛料包的選材配方配比及煨制。

3.高湯稍子紅油麻油鹵水的的制作

4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。

5.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程。

6.根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷拿?粉)。

7.復(fù)習(xí)制作技術(shù)獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

8.反復(fù)實(shí)踐操作熟練操作流程。

9.多種開胃菜的制作方法。

長沙神來福津市牛肉粉培訓(xùn)品種：

紅燒牛肉（粉面），麻辣牛肉（粉面），紅燒豬蹄（粉面），肥腸（粉面），口味豬肝（粉面）

牛雜牛腩（粉面）紅燒肉（粉面）紅燒排骨（粉面）木耳肉絲（粉面）三鮮粉（粉面）