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哪里有培訓(xùn)正宗酸辣粉技術(shù)的

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產(chǎn)品價(jià)格: 600/人民幣 
最后更新: 2014-08-12 14:47:34
產(chǎn)品產(chǎn)地: 1
發(fā)貨地: 1 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長(zhǎng)期有效
最少起訂: 1
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詢價(jià)  試用會(huì)員產(chǎn)品
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    • 長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司
    • 曾鐵山先生 老板
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    哪里有培訓(xùn)正宗酸辣粉技術(shù)的 酸辣粉加盟

    神來(lái)福2014年薦舉套餐小吃培訓(xùn),燒烤+麻辣燙+酸辣粉+油炸雞柳+鐵板魷魚,1280元

    起酸辣粉的來(lái)歷,廣泛流傳著這樣的典故:可以追溯到三國(guó)時(shí)期,當(dāng)時(shí)是三國(guó)時(shí)期劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后, 桃園的主人專門為他們做的飯菜,選了當(dāng)時(shí)比較為人喜歡的紅苕粉做主料,寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長(zhǎng),又加了一種特辣的小尖椒,和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面,劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕,古人真是智慧高超,寓意深遠(yuǎn),從此四川酸辣粉、重慶酸辣粉由此演變而來(lái),源遠(yuǎn)流長(zhǎng)至今。后人因?yàn)槠湮端崂比胛?漸漸就改成了"酸辣粉"了。

    酸辣粉源于四川民間,取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名,后來(lái)經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭,成為大街小巷一種特色傳統(tǒng)名小吃,由于價(jià)廉物美,長(zhǎng)期以來(lái)一直深受人們的喜愛,其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。 “酸辣粉”系純?nèi)痪G色食品,主粉由紅薯,紅苕,豌豆按最佳比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。“酸辣粉”。

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