水浴殺菌鍋，高溫殺菌設備，壓力鍋

水浴殺菌鍋，高溫殺菌設備，壓力鍋采用雙層罐設計，上罐用來升溫和回收保溫水，下罐用來進行殺菌和冷缺產品，這種型號的殺菌鍋最大的優點就是工作時間短和節約能源。可以反復利用那一鍋的熱水進行殺菌，不必進行二次的高溫升溫，適合于每天連續作業生產。

水浴殺菌鍋，高溫殺菌設備，壓力鍋在殺菌肉制品的時候最好采用曲線升溫的殺菌方式，因為肉制品等食品的外型太厚，直接升溫容易導致外表溫度很高，食品中心溫度達不到殺菌溫度，殺菌不徹底，采用曲線升溫，溫度沒提高一定溫度，在這溫度上保持一段時間增強熱穿透，使產品的表面和中心一個溫度，殺菌更徹底。
全自動水浴殺菌鍋的整個殺菌過程全部由提前預設的編程控制愛系統控制，無需人員進行操作，用戶通過電腦觸摸屏進行設備，殺菌壓力和殺菌時間、殺菌溫度都通過觸摸屏直觀的現實出來，全自動電腦控制系統可事先預設100個左右的編程系統進行保存。殺菌是食品加工過程中保障食品安全的一道重要工序，殺菌技術的好壞直接影響食品安全品質。國外速凍食品市場對中國企業來說，具有極大的魅惑力，而水浴殺菌鍋是保障出口速凍食品安全品質的基礎，殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。 生產和包裝車間內的空氣中含有很多的細菌等微生物，這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產品的表面，污染食品，使食品在日后的保存期內變質腐敗。冷凍只能抑制細菌滋生，不能殺死細菌。因此，食品在真空包裝以后，必須通過殺菌鍋進行高溫殺菌才能達到長時間保存不變質的效果。聯系人：李杰 電話:157-5369-6356 QQ：2595093355