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蒸煮夾層鍋,鹵肉夾層鍋,夾層鍋廠家的加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱三種供客戶選擇。對攪拌式夾層鍋,應作空鍋試用檢測,待各傳動部件運轉正常無恙后,方可發貨投入食品生產當中使用。餐廳或單位食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提升質量、減少時間、減少勞動量的良好設備。
蒸煮夾層鍋采用有兩種加熱方式,一種是直接加熱鍋的底部對鍋內產品進行升溫,此種夾層鍋沒有夾層,受熱不均勻,但是升溫快,另一種就是帶有夾層的夾層鍋帶有夾層,夾層內部裝滿導熱油對鍋內進行加熱,升溫受熱均勻。相對于第一種造價也高。具有自動控溫系統,這種控溫系統能夠有效的節約用電,電加熱蒸煮夾層鍋通電以后,只需設置上需要的溫度即可,夾層鍋自動升溫到設置溫度之后自動停止升溫,進行保溫,當蒸煮夾層鍋溫度低于設置溫度2度時,升溫系統再次開啟。讓用戶的每一度電用的都物有所值。食品夾層鍋用來代替傳統的鍋爐,夾層鍋夾層的特性,蒸煮過程中不易糊鍋,并且加熱的速度快,在食品的加工生產過程中,在保證產品質量的同時,當然是加工速度越快越好。重諾機械所制造的蒸煮夾層鍋都在外鍋外圍增加保溫層防止溫度散失,放料時,先打開鍋蓋,再轉動手輪,使鍋體傾斜,使食品從出料口放出。聯系人:李杰 電話:157-5369-6356 QQ:2595093355