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不銹鋼殺菌鍋材質上分為不銹鋼材質和碳鋼材質,現在不銹鋼材質的殺菌鍋已經沒有使用年限的限制了,碳鋼殺菌鍋在達到使用年限以后就不能使用了!并且碳鋼材質的不銹鋼殺菌鍋易生銹容易污染產品包裝袋造成不必要的麻煩,還需要再次清洗,所以我們還是建議客戶在購買殺菌鍋的時候選擇不銹鋼材質的最好。
不銹鋼殺菌鍋是鴨蛋殺菌,出油的必備設備,殺菌出來的鴨蛋口感好,顏色也好看,并且蛋黃的出油量非常足,讓您的咸鴨蛋在市場上充足的優勢來和對手對抗。殺菌過程中人工可只負責進出料,操作非常的方便。
不銹鋼殺菌鍋在殺菌過程中對殺菌的時間,殺菌鍋內的溫度,鍋內壓力的設定必須嚴格把控,三樣條件差一不可,殺菌的時間和殺菌用的溫度直接影響食品殺菌之后的口感,而殺菌鍋鍋內的壓力則是直接影響食品的外觀,殺菌的過程中壓力必須一直保持在設定的溫度之間,嚴禁突然泄壓,容易導致產品包裝漲袋或者瓶蓋漲口。
不銹鋼殺菌鍋采用殺菌鍋中使用最多的水浴式殺菌鍋,這種殺菌鍋能最大限度的節約能源,降低成本,采用雙罐提前預熱,存儲熱水,并且儲水罐也是高壓罐能儲存100度以上的熱水,儲水罐外層也加裝保溫材料進行保溫。殺菌鍋內加裝食品之后直接進行殺菌。聯系人:李杰 電話:15 7-5369-6356 QQ:2595093355